今日美食推荐：最好的煲仔在"煲仔正传"！

好问则裕二 · 发表于 2014-7-27 17:53:51

　　"舌尖上的中国"随着第一季的走红，就吸引了大批吃货的眼球，在第二季的强势攻势下，美食乃至饮食文化更是受到了千千万万大众的热捧，而作为美食专栏的小编，也心安理得的有千百个借口跟编辑部领导报销费用，成天穿梭在上海各个或大或小的街道、小巷，寻找舌尖上的美食，以满足广大吃货的需求！
　　小编慕名前往隶属于曾荣获"国际蓝带御厨荣誉"" 十大杰出国际烹饪大师"等诸多国际大奖的杨汉前先生创办的上海食味佳公司的沙龙湾餐厅，小编本来想不急不慢的转一圈，遍尝沙龙湾诸多美食，再写个类似于"沙龙湾餐厅美食排行榜"此类标题的专栏的，不过请大家原谅小编的失职，小编一听说全上海乃至全中国最好的煲仔在沙龙湾"煲仔正传"后，小编心想美食排行榜专栏可以延后撰写，便充满好奇，不顾一切的直奔沙龙湾"煲仔正传"而去了，并且在亲自尝过后，有种来过"煲仔正传"死亦无憾的豪情壮志，而吐血推荐希望更多的人来煲仔正传，吃吃全中国最好的煲仔饭！
　　据说煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书就曾将之奉为周代八珍中的第一珍！而到了唐代，它还有了个高大上的名字，叫"御黄王母饭"！如果是在以前，看了这些起源传说，小编可能会有些半信半疑，但是吃了"煲仔正传"用上等苗米，搭配精致食材，透过独有的加厚釉面煲仔锅，在一流厨师的精心烹制下制作而成的煲仔饭以后，小编真的忍不住诗兴大发，想要效仿苏东坡先生大发感慨："日啖煲仔饭三餐，不辞长作淘米人！"
　　煲仔正传的厨师们超有一套，不仅煲仔锅是通过专利申请的独家武器，搭配的食材足见一流厨师的品味和智慧，制作过程只怕也是充满技巧诀窍，否则怎么会做出那么香醇可口的煲仔饭来呢，连锅巴都秒杀其他任何餐厅，煲仔正传的锅巴色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷，佛佛集中了整个煲的精华，对了，小编还忘了说，据记者调查，淋在煲仔饭的料汁，也是煲仔正传的厨师们用特殊的材料和方法调制的，是外人难以袭用的不传之秘哦！
　　当然，煲仔正传之所以做得这么成功，除了前文中小编介绍过的该餐厅文化由曾荣获"国际蓝带御厨荣誉"" 十大杰出国际烹饪大师"等诸多国际大奖的杨汉前先生创办，加上煲仔饭本身确实做得出类拔萃有关外，煲仔正传的服务和销售模式等软实力也不容小觑，小编虽然嘴上在无比专心的吃着美食，但眼睛其实也还是在四处观察的，据记者观察总结，煲仔正传的服务员绝对都是经过专业培训的，给客人的感觉专业、热情、细心、高素质！另外，据记者了解，煲仔正传是全国首家采用微信APP外卖点餐的餐饮品牌企业，加上以堂吃+快递外卖的新颖模式而深受广大年轻朋友的青睐和追捧！尤其是在当今快节奏的社会，很多朋友惜时如金，煲仔正传经过改良并申请专利的，8至10分钟就可以出品，无需您久候的煲仔饭，绝对让您满足满意，惊喜连连！
　　心动不如行动，全中国最好的煲仔饭在上海沙龙湾煲仔正传等你！小编期待，更多的吃货闻香而来，像小编一样，做一个幸福的吃货，然后继续幸福的期待第三季"舌尖上的中国！"也许一个不小心，你会在央视看到你和朋友在煲仔正传吃得一脸高潮的画面哦！

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