节后清脂排毒美容——杏仁木瓜银耳炖

走遍中国 · 发表于 2014-2-21 08:16:03

　　如果我说我过完春节就瘦了两斤,会不会被揍？因为我老公家的年夜饭实在是…… 所以我这节过得严重亏嘴，都想争着上假期伙食最差排行榜了！回来的节奏也是恰恰相反的抓紧找补，又把这两斤找补回来！不要告诉我我是一个人：）

　　春节又元宵，双节过后，你圆了多少？不管大家伙食好不好啦！现在统一给大家推荐一道所有人都用得上的清脂排毒的汤——杏仁木瓜银耳炖，一口喝下去，滋滋润润，香甜去火。当然这道木瓜银耳杏仁炖也不一定要节后喝，平时喝也很好。不但清脂排毒，而且营养丰富，具有很好的滋阴美容功效。

　　原料：木瓜　1/2个；银耳　2朵；杏仁　8克；冰糖　60克；清水　800ml

　　【插播一个小科普：木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。　银耳能提高肝脏的解毒能力，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。适量食用杏仁不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。】好啦，科普完毕！下面正式介绍做法！

　　我们分四步：1、银耳泡发，去掉黄蒂，撕成小朵备用；2、木瓜去皮去瓤切块，杏仁浸泡20分钟备用；3、锅中倒入清水，水沸后放入冰糖、杏仁煮5分钟；4、放入木瓜、银耳继续炖20分钟就可以了。成品就是下图的样子咯！

　　

　　另：楼主友情提示：吃不完的木瓜银耳杏仁炖可以放入冰箱，冷藏后也好吃；我家的澳柯玛冰箱是我的大宝贝儿~还有木瓜剩下的瓤用来腌排骨味道很好。

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