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厨艺秀--凉拌黄瓜

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1#
发表于 2008-5-20 20:35:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
   夏天我们家里少不了凉菜.外面买的凉菜不卫生.所以我经常动手自己做..今天把自己做的凉拌黄瓜搬上来..大家尝尝啊...
  
       




       近图一张  诱惑你们的味蕾...


       


   怎么样啊?看上去有没有食欲?

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2#
发表于 2008-5-21 08:55:33 | 只看该作者
ma:ma49 ma:ma49 好诱人啊,怎么做的呀?
3#
 楼主| 发表于 2008-5-21 15:30:36 | 只看该作者
    其实做法很简单...

 新鲜黄瓜切成条.记得里面的瓤不要. 然后把姜丝蒜蓉和盐一起腌.把黄瓜的水分腌出来后倒掉腌出的水.再放入剁辣椒,鸡精,麻油,醋.辣椒油,这些都可以依自己的口味添加..是不是很简单啊  
4#
发表于 2008-5-21 17:28:30 | 只看该作者
好象是很简单啊,不过我老做不好,要腌多长时间呢?剁辣椒,鸡精,麻油,醋.辣椒油这些要放多少啊?ma:ma117
5#
发表于 2008-6-6 14:23:43 | 只看该作者
ma:ma15 ma:ma15 ma:ma15
6#
发表于 2008-6-18 10:11:20 | 只看该作者
学习了,这道菜我很喜欢,自己做不好,到餐馆必点凉菜之一
下次有空自己学着做做ma:ma17
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