材料:黄玉米面2匙,豆腐1小块,胡萝卜2片,清水1杯,香油少许 做法: 1.把胡萝卜蒸熟后压碎,豆腐压碎。 2.将压碎的胡萝卜和豆腐及玉米面一起放入煮开的水中。 3.用中火,边煮边搅拌,煮至菜和面熟后,淋上一点点香油,即可食用。 胡萝卜含丰富的维生素A,豆腐含丰富的蛋白质、钙,玉米面中含丰富的微量元素, 营养丰富,有利于预防夜盲症等疾病,对于小儿软骨症有辅助的治疗作用,促进宝宝生长发育。 |
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